Restaurant
Ember

Der Gastraum

Dunkles Holz, Kerzenlicht und Tische in kleinen Nischen: Hier gehört der Abend Ihnen.

• 32 Plätze
• Kerzenlicht an jedem Tisch
• Ruhige Atmosphäre

Die offene Küche

Sie sehen, wie Ihr Essen entsteht: über Holzfeuer, mit Zeit und mit Respekt.

• Holzofen und Grill
• Regionale Zutaten
• Saisonale Karte

Das Menü

Fünf Gänge, jeden Monat neu: Gemüse, Fisch und Fleisch aus der Umgebung.

• Fünf-Gänge-Menü
• Vegetarische Variante
• Weinbegleitung

Die Bar

Vor dem Essen ein Aperitif, danach ein Digestif: Die Bar lädt zum Verweilen.

• Hausgemachte Aperitifs
• Naturweine
• Cocktails mit Kräutern

Der Weinkeller

Eine Auswahl, die ihre Geschichte erzählt: kleine Winzer, spannende Jahrgänge.

• Über 200 Weine
• Beratung am Tisch
• Weine zum Mitnehmen

Die Terrasse

An warmen Abenden decken wir unter Lichterketten im Hof.

• Innenhof mit Lichterketten
• Sommer-Menü
• Feuerstellen

Ihr Tisch
bei Ember

Reservieren Sie Ihren Abend. Wir bestätigen persönlich.